FRANCHISE FAQ
창업 전에 궁금한 것,
미리 확인해 보세요
비용과 준비 과정부터 과일 관리, 오픈 후 지원까지 예비 점주님이 궁금해하시는 내용을 정리했습니다.
Q01과일 재고·숙성·보관과 폐기는 어떻게 관리하나요?
본사에서 과일별 숙성과 보관 방법을 전달하고 교육합니다. 과일의 상태를 이해하고 알맞게 보관하는 것부터 운영의 기본으로 배웁니다.
옐로우팜은 음료·빙수·디저트부터 생과일 판매와 선물세트까지 과일을 다양하게 활용합니다. 판매 가능한 상태의 과일을 상품별 기준에 맞게 사용하고, 발주·보관·판매를 함께 관리해 불필요한 폐기를 줄입니다.
Q02처음 창업해도 교육과 오픈 지원을 받을 수 있나요?
인테리어 기간에는 본사에서 메뉴 제조와 매장 운영 교육을 진행합니다. 완공 후에는 SV가 매장을 방문해 집기와 물품을 운영 동선에 맞게 정리하고 현장 교육을 다시 진행합니다.
오픈 당일과 다음 날까지 총 2일간 본사 인력이 현장에서 영업을 지원하며, 오픈 후에는 신메뉴 교육도 이어집니다.
Q03인테리어 업체와 집기를 직접 선택할 수 있나요?
네. 본사 브랜드 가이드라인 안에서 시공업체를 자율적으로 선택하고 집기도 직접 구매할 수 있습니다. 초도물품도 본사에서 안내하는 목록을 기준으로 직접 준비할 수 있습니다.
인테리어 도면 제작을 본사에 요청하는 경우에는 별도 비용이 발생합니다.
Q04기존 카페도 옐로우팜으로 전환할 수 있나요?
기존 시설을 활용하는 방향으로 상담할 수 있습니다. 매장 규모와 설비 상태를 확인해 유지할 수 있는 부분과 추가로 필요한 항목을 검토합니다.
현재 매장 사진과 장비 목록을 준비해 주시면 구체적인 상담에 도움이 됩니다.
Q05본사 납부비용과 가맹비 면제 조건은 어떻게 되나요?
가맹비는 1,000만원이며 전체 신규 계약자를 대상으로 10호점까지 면제합니다. 교육비는 500만원으로 부가세가 별도이며, 가맹보증금 300만원에는 부가세가 없습니다.
간판·인테리어·집기·초도물품과 점포 임대차 관련 비용 등은 별도로 준비해야 하며, 전체 비용은 매장 조건과 선택 사양에 따라 달라집니다. 프로모션은 본사 정책과 계약 시점에 따라 변경될 수 있습니다.
Q06월 1회 SV 방문에서는 무엇을 관리하나요?
점주님의 고민과 매장 상황을 바탕으로 매월 필요한 주제를 정합니다. 매출 흐름, 메뉴 운영, 네이버·배달앱 노출, 홍보와 운영 동선 등 개선할 부분을 함께 살펴봅니다.
본사와 점주가 실행할 일을 나누고 실제 반영까지 확인합니다. 다음 방문에서 변화와 남은 과제를 돌아보며 관리를 이어갑니다.
Q07음료 수요가 줄어드는 시기에는 어떻게 운영하나요?
옐로우팜은 음료·빙수·디저트에 더해 생과일 판매, 단체주문, 과일 선물세트를 함께 운영합니다. 날씨나 계절에 따라 음료 수요가 줄어들 때 다른 상품을 제안할 수 있는 판매 구조입니다.
매장별 판매 흐름을 보며 어떤 상품과 홍보에 집중할지 월 1회 SV 방문에서 함께 살펴봅니다. 실제 판매 결과는 상권·계절·지역 수요와 매장 운영에 따라 달라질 수 있습니다.
Q08단체주문은 어떤 상황에서 활용할 수 있나요?
회의, 행사, 학교·기관 간식처럼 여러 상품이 한 번에 필요한 수요에 맞춰 샌드위치·과일·음료 등의 단체주문을 제안할 수 있습니다.
음료 수요가 줄어드는 시기에 추가 판매 기회를 만드는 방법 중 하나이며, 주문 품목과 수량은 매장 여건과 지역 수요에 따라 달라질 수 있습니다.
Q09선물세트 운영은 본사에서 어떻게 지원하나요?
명절 시즌마다 과일 선물세트 교육을 진행합니다. 매장은 교육받은 상품 기준을 바탕으로 명절과 선물 수요에 대응할 수 있습니다.
선물세트는 계절별 음료 매출을 보완할 수 있는 판매 구조이며, 실제 판매 결과는 상권·계절·지역 수요와 매장 운영에 따라 달라질 수 있습니다.
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